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MILAGRO DE CALIFORNIA AMARILLO (CALIFORNIAN MIRACLE YELLOW). Una variedad popular de pimiento dulce de ciclo medio-temprano, con excelentes cualidades comerciales y de sabor. El periodo de vegetación es de 120-130 días desde la germinación hasta la madurez técnica. Las plantas son compactas, vigorosas, de 60-70 cm de altura (hasta 80 cm en condiciones favorables), con un sistema radicular bien desarrollado. Son resistentes a las principales enfermedades, ofrecen una producción estable y alta, y son aptas tanto para cultivo en campo abierto como en invernadero.
Los frutos son grandes, de forma cúbica, uniformes, con un peso de 120-150 g y paredes gruesas y carnosas. En plena madurez adquieren un color amarillo dorado intenso, muy atractivo y brillante. La pulpa es jugosa, densa y dulce, con un aroma característico a pimiento, sin amargor. La variedad es versátil — ideal para consumo en fresco, rellenos, asados, ensaladas y todo tipo de conservas. Gracias a su estructura firme, los frutos soportan bien el transporte y se conservan durante largo tiempo. Una variedad fiable y probada, que ofrece excelentes resultados en distintas condiciones climáticas.