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GALLETA SELECTA (COOKIE SELECT), Noruega. La variedad de tomate más reciente creada por Helene Bergquist Orskaug en Noruega. Produce pequeños tomates cherry con forma de ciruela y una punta afilada. El peso medio de los frutos es de 15–25 g. La piel es de color marrón rojizo con vetas verdes. La pulpa es firme y jugosa, de color rojo violáceo con gel verde. Su sabor es dulce e intenso.
En Internet se describe como una planta de hasta 1,8 m de altura, pero en nuestras condiciones todos los ejemplares alcanzaron aproximadamente 1 m. Es una selección estabilizada de la variedad Cookie (Helene Orskaug). Variedad temprana y muy ornamental. Los frutos son firmes, con forma de ciruela y color chocolate verdoso; al cortarlos muestran una pulpa de color chocolate oscuro. Son muy jugosos, carnosos, de paredes gruesas y con un intenso sabor ahumado. La producción fue media y aún requiere más evaluaciones.
TOMATES NORUEGOS
Estas variedades están adaptadas al clima del norte, con veranos cortos y frescos.
- Resistencia al frío: soportan noches frías y temporadas de cultivo cortas.
- Maduración temprana: la mayoría madura en 60–70 días después del trasplante.
- Plantas compactas: ideales para invernaderos, túneles y balcones.
- Resistencia a enfermedades: buena resistencia al tizón tardío y otras enfermedades propias de climas fríos.
- Variedades noruegas populares: Sub Arctic Plenty, Polar Baby y Siberian.
Cultivo: requieren buen drenaje y protección frente al exceso de humedad y al frío. El cultivo en invernadero suele ofrecer los mejores resultados.