|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
FANTASÍA DE WALTER (WALTER’S FANCY). Una variedad de tomate de ciclo medio-temprano perteneciente al proyecto «Dwarf Tomato Project», presentada en 2021. La planta es compacta, de porte estándar, y alcanza hasta 60 cm de altura. Su inusual follaje ornamental está decorado con un patrón blanco jaspeado. Las plántulas tienen un aspecto vigoroso y atractivo, y las matas adultas conservan una forma ordenada.
Los frutos son redondos, multiloculares y pesan aproximadamente entre 150 y 200 g. Destacan por su hermoso color amarillo claro, su piel lisa y brillante y su pulpa firme. Los tomates resultan vistosos tanto en la planta como después de la cosecha. Los frutos grandes destacan especialmente sobre el fondo del follaje decorativo.
El sabor de los tomates es dulce, intenso y complejo, con interesantes notas afrutadas en el regusto. Esta variedad combina una apariencia inusual con excelentes cualidades gustativas. Los bonitos frutos son ideales para ensaladas frescas y platos veraniegos de verduras, donde se aprecian especialmente su dulzor y su agradable aroma.
Al cultivar esta variedad, es importante tener en cuenta las características del follaje ornamental: las zonas con dibujos blancos son sensibles a las quemaduras solares, por lo que conviene elegir un lugar sin sol intenso al mediodía. La planta no necesita eliminar los brotes axilares, pero es recomendable sujetarla a un soporte, ya que el peso de los frutos grandes puede hacer que se incline o se caiga.