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CORAZÓN GIGANTE DEL ALPINISTA (GIANT HEART CLIMBER). Variedad de media temporada y muy productiva que forma plantas vigorosas de aproximadamente 1,4–1,6 m de altura. Resultará especialmente interesante para los amantes de los tomates grandes con un auténtico origen familiar. Los frutos tienen una hermosa forma acorazonada y, al alcanzar la madurez completa, adquieren un intenso color rosa.
La mayoría de los tomates pesan alrededor de 500–650 g, aunque, según la descripción de la variedad, algunos frutos pueden alcanzar los 900 g. Gracias a su impresionante tamaño y a su forma característica, estos tomates llaman inmediatamente la atención y se convierten en un verdadero adorno del huerto de verano. La pulpa es carnosa, tierna y muy jugosa, con una textura suave que prácticamente se deshace en la boca. Su sabor es muy dulce e intenso, por lo que resultan especialmente deliciosos consumidos frescos.
Los grandes frutos en forma de corazón son perfectos para ensaladas, rodajas y bocadillos, cuando se desea disfrutar del auténtico sabor de un tomate maduro. Además de consumirse frescos, la cosecha puede utilizarse para preparar zumo de tomate y salsas caseras. La combinación de una alta productividad, grandes frutos rosados, pulpa tierna y carnosa y un sabor muy dulce hace que esta antigua variedad familiar resulte especialmente interesante.