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CHILE VERDE. Es una variedad de maduración media desarrollada por Tom Wagner, que destaca por la forma inusual de sus frutos y su alta productividad. La planta forma un arbusto vigoroso de aproximadamente 1,5 m de altura, por lo que se adapta a diferentes condiciones de cultivo y no necesita un soporte excesivamente alto.
Los frutos tienen una forma similar a la de pequeños pimientos: son cónicos, alargados y bastante grandes, con un peso de hasta 170 g. Su aspecto inusual hace que los tomates resulten especialmente originales. Sin embargo, la principal característica de la variedad es su sabor extremadamente dulce, que también los hace muy atractivos para el consumo en fresco.
La variedad es excelente para la transformación. Los frutos pueden utilizarse para preparar un original kétchup verde y también son adecuados para diferentes tipos de conservas. Su estructura firme y su forma práctica hacen que estos tomates sean muy apropiados para las preparaciones caseras.
También cabe destacar su alta productividad. En una temporada favorable, una sola planta puede producir hasta 15 kg de frutos, lo que representa un rendimiento muy bueno. La combinación de una inusual forma parecida a la de un pimiento, un sabor dulce, un uso versátil y una elevada productividad convierte a esta variedad en una opción interesante para los amantes de los tomates poco comunes.