|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
COPIA VERDE (GREEN COPIA). Una versión verde con tonos rosados y dorados de la famosa variedad Copia, obtenida mediante la hibridación de Marvel Stripe y Green Zebra. Es una variedad alta, de media temporada tardía y muy productiva. Al aire libre, las plantas superan los 1,6 m de altura. Los frutos son del tipo beefsteak, con un peso de 180 a 400 g. Su forma es variable: desde redondeada y achatada con bordes ondulados hasta alargada o casi acorazonada. La piel es verde con franjas rosadas y doradas, adquiriendo un atractivo aspecto mosaico cuando alcanza la madurez. Las plantas son de crecimiento indeterminado, vigorosas, con hojas normales y abundante follaje.
En su interior presentan una espectacular pulpa marmoleada tricolor donde se combinan tonos verdes, rosados y amarillos. La pulpa es carnosa, jugosa, con múltiples cavidades y pocas semillas. Su sabor es dulce e intenso, acompañado de una ligera acidez armoniosa y un sutil toque de amargor especiado. Sus extraordinarias cualidades gastronómicas convierten esta variedad en una excelente opción tanto para ensaladas frescas como para colecciones de tomates raros. La fructificación comienza a mitad de temporada y continúa hasta las primeras heladas, en varias oleadas, ofreciendo cosechas abundantes y constantes. Es apta tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Variedad de origen estadounidense.