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GRANDE DE LOS PANTANOS (GROSSE DES MARAIS). Una auténtica joya de nuestra colección. Antigua y rara variedad de tomate originaria de la región francesa de Champaña, especialmente de los alrededores de la ciudad de Reims. Históricamente se cultivaba en terrenos pantanosos, lo que le confiere un origen singular y un carácter muy especial. Se trata de una verdadera reliquia hortícola, actualmente amenazada de desaparición y protegida en su región de origen como parte del patrimonio agrícola y cultural. La planta es de crecimiento indeterminado, vigorosa, alta y con abundante follaje.
Es una variedad de media temporada que destaca por su elevada productividad y resistencia. Los frutos son grandes, con un peso de 250 a 500 g, de forma redondeada o ligeramente alargada, llegando en ocasiones a recordar la forma de una pequeña barca. Con frecuencia presentan costillas longitudinales que les aportan un aspecto muy característico. Su color es rosa suave, con una pulpa intensa, firme y carnosa. A pesar de su consistencia, los frutos conservan una gran jugosidad, un sabor marcadamente dulce y un intenso aroma a tomate. Algunos ejemplares pueden presentar pequeñas cavidades internas, una característica propia de la variedad que no afecta en absoluto a su excelente sabor.
Al aire libre, las plantas alcanzan 1,5–1,6 m de altura. Su rendimiento es impresionante: los arbustos quedan cubiertos de frutos y continúan produciendo hasta finales del otoño. Es una opción excepcional para quienes buscan variedades raras, pero al mismo tiempo muy productivas y deliciosas. Resulta ideal para consumir en fresco, preparar ensaladas y elaborar salsas. Este tomate no solo destaca por su belleza y sabor, sino que también conserva un valioso fragmento de la historia rural francesa. Una de esas variedades que enamoran desde la primera temporada de cultivo.