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HERCULES. Una variedad de pimiento dulce de frutos grandes, valorada por sus excelentes cualidades comerciales y de sabor. La planta forma un arbusto vigoroso con buen cuajado de frutos, siendo apta para cultivo en campo abierto y en invernadero. Se caracteriza por su rendimiento estable y frutos grandes y uniformes. Los frutos son de forma cúbica, grandes, de hasta 11 cm de longitud y unos 10,5 cm de diámetro, con un peso de 220-250 g, a menudo hasta 300 g.
El grosor de la pared es de 5-10 mm, lo que los hace especialmente carnosos y jugosos. En madurez técnica son verdes, y en plena madurez se vuelven rojo brillante intenso. La pulpa es densa, dulce, con un sabor rico y un aroma agradable. La variedad es ideal para consumo en fresco, ensaladas, relleno y diferentes tipos de procesado.