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JALAPEÑO NEGRO MARROQUÍ (JALAPENO BLACK MOROCCAN). Pimiento picante originario de Marruecos (Capsicum annuum). Picor: 10.000–20.000 unidades Scoville. Variedad de media temporada y muy productiva. Las plantas son compactas, de 50–70 cm de altura, con follaje moderado, lo que facilita el cuidado y la cosecha. Los frutos son cónicos, de paredes gruesas, de 5–8 cm de longitud y base ancha. En madurez técnica presentan un intenso color marrón negruzco y, al madurar completamente, adquieren un brillante color rojo.
La variedad destaca por su pulpa jugosa, paredes gruesas y un picor moderado pero claramente perceptible. Es ideal para ensaladas frescas, rellenos, parrilla, asados y encurtidos. Los frutos maduran de forma gradual: primero son de color verde muy oscuro (casi negro) y después rojo intenso, por lo que pueden utilizarse en distintas fases de maduración. Variedad muy productiva con frutos grandes y carnosos. Recomendada para cultivo en campo abierto, invernaderos y túneles de plástico. Una excelente elección para cualquier horticultor.