|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
JALO SANTA. Variedad de media temporada, resistente al frío y tolerante a la sequía, que se adapta bien a diferentes condiciones de cultivo. Desde la aparición de las plántulas hasta el comienzo de la maduración de los primeros frutos transcurren aproximadamente 100–115 días, dependiendo del clima y de las condiciones de cultivo. La planta es compacta, alcanza unos 60–70 cm de altura y resulta adecuada tanto para el cultivo al aire libre como para parcelas pequeñas. Los frutos son redondos, ligeramente acostillados y de un atractivo color amarillo anaranjado. Su peso medio es de 100–170 g. El sabor es excelente: los tomates son dulces, jugosos y muy delicados.
A medida que maduran adquieren una tonalidad solar intensa, mientras que la piel ayuda a mantener la forma de los frutos y les proporciona una buena resistencia al agrietamiento. La pulpa es suave, carnosa y de textura agradable, literalmente se deshace en la boca. Gracias a la combinación equilibrada de dulzor y jugosidad, los frutos son especialmente deliciosos para consumir frescos. Esta variedad es ideal para quienes valoran las plantas poco exigentes, capaces de soportar tanto los descensos de temperatura como los períodos de falta de humedad. Los bonitos frutos amarillo-anaranjados son perfectos para ensaladas frescas, rodajas y diferentes platos de verano.