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CORAZÓN DE REMOLACHA ROSA KOSOVO (KOSOVO BEET HEART PINK). Una de las variedades de colección favoritas, obtenida de un ex empleado de la ONU en Kosovo. Variedad semitemprana (75-80 días), alta, con buen vigor de crecimiento y rendimiento estable. El arbusto es vigoroso y requiere entutorado y formación en 1-2 tallos para obtener frutos grandes y de calidad. Los frutos son grandes, con forma de corazón, de intenso color rosa oscuro y un peso de 400-450 g. La pulpa es densa, carnosa y jugosa, con pocas semillas. El sabor es rico, dulce, con un marcado aroma a tomate — excelente para consumo en fresco, ensaladas y cortes.