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CRÍA DE MAMUT (MAMMOTH CALF). Una variedad de pimiento dulce de ciclo medio, con buen rendimiento y fructificación estable. La planta es alta, compacta, con hojas de tamaño medio, de color verde oscuro y ligeramente arrugadas. Es apta para cultivo en campo abierto y en invernadero. En madurez técnica los frutos son de color verde oscuro, y en plena madurez se vuelven rojo oscuro.
Los frutos crecen orientados hacia arriba, son brillantes y de forma ordenada. Tienen 2-3 cavidades. El peso medio es de unos 120 g, con un grosor de pared de 5-6 mm. La pulpa es jugosa y densa. El sabor es bueno a excelente, dulce y aromático. La variedad es universal — ideal para consumo en fresco, ensaladas y procesado.