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MAMUT ALEMÁN DORADO (MAMMOTH GERMAN GOLD). Una variedad de maduración media y muy productiva, que produce frutos grandes de coloración inusual y excelente sabor. Las plantas son de crecimiento indeterminado y alcanzan aproximadamente 1,5 m de altura. Para favorecer su desarrollo y obtener una buena cosecha, se recomienda proporcionarles soportes y atarlas.
Los frutos son grandes, aplanados y redondeados, con un peso aproximado de 400–600 g. Su base dorada está adornada con hermosas vetas y matices rojos y amarillos, que hacen que cada tomate tenga un aspecto único. Al cortarlos, se descubre una pulpa multicolor con un atractivo dibujo marmolado, en el que se combinan diferentes tonalidades que realzan la belleza de los frutos.
La pulpa es tierna, jugosa y carnosa, con un dulzor marcado y agradables notas afrutadas. Gracias a su sabor intenso y su textura apetitosa, estos tomates son especialmente deliciosos frescos. Son ideales para ensaladas de verano, preparar zumos aromáticos, salsas espesas y otras conservas caseras.
También destaca su elevada productividad, que permite obtener una gran cantidad de frutos grandes y hermosos. Esta variedad será un verdadero hallazgo para quienes disfrutan de los tomates de coloración original y sabor dulce y afrutado. Con los cuidados adecuados, ocupará un lugar destacado en la colección y se convertirá en una de las favoritas del huerto.