|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MAZARINI. Variedad de tomate de maduración media y frutos grandes, que llama inmediatamente la atención por sus impresionantes dimensiones. Los primeros frutos maduros comienzan a aparecer aproximadamente 110–115 días después de la germinación completa. La planta forma una mata vigorosa de unos 1,5–1,8 m de altura, por lo que necesita un soporte firme y un buen entutorado. Está destinada principalmente al cultivo en invernaderos y bajo cubiertas de plástico, mientras que su buena tolerancia a la sequía permite a las plantas soportar periodos de falta de humedad. Los frutos presentan un hermoso color frambuesa y una característica forma acorazonada.
Los tomates son muy grandes y bien formados: la mayoría pesa al menos 600 g, mientras que algunos ejemplares pueden alcanzar 700–800 g. Gracias a su impresionante tamaño y su aspecto llamativo, se convierten en una verdadera decoración del invernadero y de la mesa de verano. La pulpa es azucarada, carnosa y jugosa, con pocas semillas. Otra ventaja importante es su resistencia al agrietamiento, que permite a los frutos grandes conservar un aspecto atractivo incluso cuando existen cambios en la humedad. Su sabor se aprecia especialmente en fresco, por lo que los tomates son excelentes para ensaladas y para cortar en rodajas.
Los grandes tomates de color frambuesa pueden utilizarse no solo para consumo en fresco, sino también para preparar zumo de tomate casero, salsas y diferentes conservas. La combinación de enormes frutos acorazonados, pulpa azucarada, pocas semillas, resistencia al agrietamiento y tolerancia a la sequía convierte a esta variedad en una opción interesante para los amantes de los tomates realmente grandes.