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LICOR DE MELÓN (MELON LIQUEUR). Variedad de autor creada por Sofía Saakova, obtenida con la participación de la variedad «Corazón de Asjabad» en su genealogía. Planta alta, de aproximadamente 1,5 m, de media temporada, con buen vigor de crecimiento y fructificación estable. Los frutos son grandes, de forma alargada tipo ciruela o corazón, con un peso de 130-340 g. El color es amarillo-anaranjado con franjas longitudinales claras, a menudo bien visibles en plena madurez. Visualmente, la variedad es muy elegante y poco común, especialmente durante la cosecha masiva.
El sabor es delicado, dulce, con una ligera acidez refrescante, armonioso y agradable. La pulpa es muy densa, carnosa, con pocas semillas, dulce y rica. Gracias a su estructura firme, los frutos son ideales para consumo fresco y para cortes decorativos. La variedad se caracteriza por su alto rendimiento y producción estable. Es mejor consumir los frutos en plena madurez, pero sin sobremaduración, ya que con el tiempo pierden firmeza y se vuelven más blandos. Es una variedad llamativa e inolvidable, con un color original y un sabor equilibrado.