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MINUSINSK DE ALTO RENDIMIENTO (MINUSINSKY HIGH-YIELDING). Una variedad familiar de tomate de ciclo medio, originaria de Minusinsk y apreciada por su buena productividad y sus frutos grandes y carnosos. Las plantas son de crecimiento indeterminado y forman arbustos vigorosos que pueden alcanzar aproximadamente 1,8 metros de altura. Necesitan tutores y una eliminación regular de los brotes laterales. En las regiones con veranos frescos, especialmente en la zona central, es preferible cultivarla en invernadero. Los frutos tienen forma redondeada acorazonada y un color rojo brillante. Suelen pesar entre 250 y 300 g, aunque pueden alcanzar un tamaño mayor en condiciones favorables.
La pulpa es firme, densa y carnosa, con un atractivo tono rosado rojizo en el interior. Su sabor es dulce e intenso, por lo que estos tomates son excelentes para la cocina casera. En cada racimo pueden formarse hasta siete frutos, que maduran de manera bastante uniforme. La variedad tiene un periodo de fructificación prolongado que, con un clima favorable, continúa hasta las primeras heladas. La formación y maduración gradual de los frutos permite recoger la cosecha durante un periodo largo. Las plantas vigorosas soportan bien el peso de los tomates grandes, aunque el entutorado ayuda a mantener estables los arbustos y los racimos.
Destaca por su elevada resistencia a las enfermedades y por su capacidad para tolerar diferentes situaciones de estrés durante el cultivo. La pulpa densa y carnosa hace que estos tomates sean especialmente adecuados para preparar salsas espesas y zumos sabrosos. Su abundante pulpa permite obtener una consistencia rica al procesarlos. Los frutos grandes también son excelentes para cortar en rodajas y consumir frescos. Su sabor dulce y su color intenso los hacen atractivos para una gran variedad de platos caseros. Esta variedad recompensará al cultivador con una cosecha de tomates grandes y carnosos.