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MURICE. Tomate española también conocida como Peppermato Murice. Variedad de media temporada, espectacular y de alto rendimiento, con una marcada coloración antociánica en los frutos. La planta es vigorosa, bien frondosa, de porte extendido, con brotes gruesos y resistentes y hojas simples de color verde oscuro de tamaño medio. Los arbustos se desarrollan activamente y alcanzan aproximadamente 1,5 m de altura, formando una producción estable y prolongada. Los frutos son de forma tipo ciruela con una punta característica, firmes, uniformes y muy atractivos.
El color principal es púrpura-violeta intenso con “hombros” antociánicos. Cabe destacar que la parte del fruto menos expuesta al sol conserva un delicado tono rosado, creando un contraste muy atractivo. La superficie es lisa, firme, con un brillo notable. La pulpa es carnosa, jugosa, de textura densa pero tierna, sin exceso de agua. El sabor es armonioso, intensamente dulce, con ligeras notas afrutadas, muy equilibrado y agradable incluso en plena madurez.
El peso medio de los frutos es de 150-250 g, lo que hace que la variedad sea muy versátil. Los tomates son ideales para consumo fresco, corte, ensaladas, y también se conservan y transportan bien sin perder su calidad comercial. La variedad es especialmente valorada por la combinación de alto rendimiento, apariencia decorativa y excelente sabor, lo que la convierte en una pieza deseada en colecciones de tomates raros y con antocianinas.