PONI DE UN SOLO TRUCO (ONE TRICK PONY). Una novedad de 2023 creada por la obtentora canadiense Karen Olivier. Se trata de una variedad de tomate realmente única e impresionante, capaz de sorprender incluso a los cultivadores más experimentados. Es de media temporada y destaca por su extraordinario valor ornamental y por la originalidad tanto de la forma como del color de sus frutos. Las plantas son vigorosas, con tallos gruesos y resistentes, alcanzando 1,5–1,8 m de altura en campo abierto. Están bien cubiertas de hojas, toleran condiciones desfavorables y son aptas tanto para invernadero como para cultivo al aire libre.

Cada racimo produce 4–5 frutos grandes, con un peso medio de 300–450 g, lo que garantiza una productividad muy elevada. Los frutos son auténticas obras de arte. Su piel mate presenta un tono púrpura ciruela que cambia según la intensidad de la luz. Bajo el sol aparecen matices rosados, violetas e incluso marrones, creando un espectacular efecto camaleón. Esta extraordinaria combinación de colores convierte a la variedad en una de las favoritas de quienes valoran tanto la belleza como el sabor.

CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD

La forma de los frutos también llama la atención: son perfectamente achatados y muy acostillados, con hombros bien definidos que les confieren un aspecto elegante e inconfundible. La piel es firme, pero no dura, resistente al agrietamiento y sin zonas verdes o endurecidas alrededor del pedúnculo, señal de una excelente maduración. Al cortarlos, los tomates resultan igualmente espectaculares: la pulpa roja, firme y carnosa contrasta con el gel verde de las cavidades de las semillas.

El sabor es uno de sus mayores atractivos: intenso, rico y muy aromático. La perfecta combinación entre dulzor y una ligera acidez hace que estos tomates sean ideales para consumir frescos, en ensaladas, salsas y aperitivos. Una variedad excepcional para gourmets y coleccionistas de tomates poco comunes, que combina belleza, excelente sabor y una productividad sobresaliente.