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GIGANTE OZARK (OZARK GIANT). Una variedad de pimiento dulce de ciclo medio-temprano y alto rendimiento, apta para cultivo en campo abierto y en invernadero. Las plantas son vigorosas, de tipo estándar, con una altura de 80-90 cm, bien frondosas, formando de manera estable frutos grandes y destacándose por su alta productividad. Los frutos son muy grandes, con un peso de 350-400 g o más, de forma cúbica o cilíndrica con extremo redondeado.
En plena madurez adquieren un color rojo oscuro intenso. Las paredes son gruesas — de 8 a 12 mm, la pulpa es densa, jugosa y dulce, con un aroma pronunciado. La variedad es valorada por el gran tamaño de sus frutos, su excelente sabor y su productividad estable. Es adecuada tanto para consumo en fresco como para procesado.