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SARGENTO PIÑA (PINEAPPLE SERGEANT). Una auténtica obra maestra del mejoramiento creada por Sofía Saakova: una variedad poco común que combina una forma elegante, un sabor excepcional y una productividad extraordinaria. De maduración semitemprana, resistente, muy ornamental e increíblemente deliciosa, esta variedad merece un lugar destacado tanto en el huerto como en cualquier colección privada de tomates. Los frutos son grandes, con un peso de 250-350 g, aunque algunos superan fácilmente ese tamaño. Tienen forma de corazón elegante, ligeramente aplanado y terminado en una característica punta alargada.
Su coloración bicolor resulta espectacular, combinando tonos amarillo dorado y rojo frambuesa. Bajo la luz solar aparece un delicado rubor antociánico (violeta) alrededor del pedúnculo, que hace los frutos aún más llamativos. La pulpa es firme, dulce como la miel, con muy pocas semillas y un intenso sabor afrutado enriquecido con delicadas notas de caramelo. Al cortarlo se aprecia una pulpa compacta y aromática que prácticamente no desprende jugo. Un auténtico manjar para los amantes de los tomates de postre. ¡Su sabor merece la máxima puntuación!
La planta alcanza aproximadamente 1,3 m de altura, es fuerte y resistente, con hojas anchas ligeramente caídas. Forma numerosos racimos, cada uno con 5-6 frutos grandes. Su productividad es muy elevada. Los frutos maduran de forma gradual, permitiendo disfrutar durante mucho tiempo de tomates frescos y dulces. Esta variedad es una novedad absoluta y, sin exagerar, el representante más dulce de la serie «Sergeant Pepper». Su sabor combina a la perfección el sol, la miel y las frutas, mientras que su extraordinaria apariencia cautiva por la armonía entre forma y color.