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RAMIRO ROJO (RAMIRO RED). Una variedad de pimiento dulce de ciclo medio, con plantas de porte extendido de hasta 60 cm de altura, apta para cultivo en campo abierto y en invernadero. La planta ofrece un rendimiento estable — en promedio alrededor de 10 frutos por planta. Los frutos son largos, finos, de forma elegante, alcanzando hasta 25 cm de longitud, de color rojo intenso en plena madurez.
El peso es de 100-150 g. Las paredes son de grosor medio, alrededor de 5 mm. La pulpa es jugosa, tierna, con un sabor muy dulce y un aroma intenso. La variedad es ideal para consumo en fresco, asado, parrilla y preparación de diversos platos, valorada por su sabor y su atractivo aspecto.