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CORAZÓN REAL (ROYAL HEART). Una variedad de crecimiento alto y maduración media-temprana que destaca por su impresionante rendimiento y su fructificación prolongada hasta las heladas otoñales. La planta es vigorosa y enérgica, cuaja frutos de forma estable incluso en condiciones variables y forma racimos con tomates grandes y vistosos. Los frutos tienen una marcada forma de corazón y pertenecen a la categoría bicolor. En la superficie se observan rayas y destellos longitudinales rosados que les dan un aspecto verdaderamente “real”. El peso medio es de 200-350 g, aunque con buenos cuidados puede alcanzar 400 g o más. Se recomienda su cultivo en campo abierto.
En plena madurez, los tomates son rosados por fuera y muestran en el corte un atractivo marmoleado amarillo-rosado. La pulpa es dulce, muy jugosa y tierna, con notas afrutadas intensas. Las cavidades de semillas son pequeñas y contienen pocas semillas, lo que hace que estos tomates sean ideales para consumo fresco, cortes, ensaladas y presentaciones gastronómicas elegantes. Como muchas variedades originales de gran tamaño, tiene origen estadounidense. Estas líneas son conocidas por producir frutos grandes, aromáticos y carnosos, de tipo corazón o beefsteak, con un sabor intenso. Esta variedad cumple plenamente con estos altos estándares.