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SERAFIMA+SUMO. Una variedad vigorosa, fuerte y muy productiva, con plantas densamente foliadas que alcanzan hasta 1,9 m de altura al aire libre. Cada racimo produce 3–4 frutos grandes, con un peso aproximado de 350–450 g. Los tomates son pesados y carnosos, aunque no excesivamente compactos, con una superficie perfectamente lisa y una piel completamente mate. La piel es fina, delicada y prácticamente imperceptible al comerlos. Los frutos presentan un aspecto impecable, sin grietas, zonas verdes ni otras imperfecciones. Son tomates realmente extraordinarios, capaces de llamar la atención tanto por su impresionante tamaño como por su forma y coloración tan inusual.
Al cortarlo, la variedad resulta todavía más espectacular: una pulpa aromática y muy jugosa, de intenso color naranja, atravesada en el centro por una llamativa «corbata» roja que crea un contraste increíble. ¡Una de las combinaciones de colores de pulpa más intensas y espectaculares de esta temporada! El sabor es la verdadera joya de SERAFIMA+SUMO: increíblemente jugoso, intenso, afrutado y complejo. Una marcada dulzura se combina con un ligero toque especiado y una agradable acidez que equilibra y realza perfectamente todo el conjunto. La pulpa es tierna y suelta, prácticamente se «rompe» bajo el cuchillo, pero sin resultar aguada.