|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ORGULLO DE SNAG (SNAG'S PRIDE). Variedad de tomate de porte alto, de media temporada y muy productiva, creada por Snag Hayes en Gallatin, Tennessee (EE. UU.). La planta presenta hojas tipo patata (también existe una forma de hoja normal). En campo abierto alcanza aproximadamente 1,8 m de altura y desarrolla un arbusto vigoroso que requiere entutorado y formación. Los frutos son muy grandes, con un peso de 250 a 650 g, de forma redondeada y ligeramente achatada, color rosa intenso y pulpa firme y carnosa. Poseen numerosas cavidades y pocas semillas. La pulpa es de un intenso color rosa, muy jugosa y con un sabor rico y profundo.
El sabor combina un dulzor agradable con una ligera acidez refrescante, logrando un equilibrio excelente. En las catas obtuvo 4,5 puntos por su sabor y 5 puntos por su productividad. Produce cosechas estables incluso en condiciones desfavorables. Los frutos son ideales para consumir frescos, en ensaladas y platos fríos, así como para elaborar zumos, salsas y pasta de tomate gracias a su textura carnosa y su intenso color. Por su gran tamaño y atractivo aspecto también son excelentes para presentaciones decorativas. Recomendado para el cultivo en campo abierto.