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SUPERSTEAK. Una variedad de tomate de temporada media que destaca por su alta productividad y una fructificación constante incluso con condiciones meteorológicas variables. Las plantas desarrollan arbustos vigorosos de entre 1,5 y 2 metros de altura, por lo que necesitan soporte y atado. La variedad combina frutos de gran tamaño con una buena capacidad de cuajado y mantiene su capacidad productiva incluso cuando se producen cambios de temperatura.
Los frutos son muy atractivos, grandes y carnosos, con un peso medio de unos 450 g. En condiciones favorables, algunos tomates pueden alcanzar los 900 g. La pulpa es firme, jugosa y dulce, con un sabor intenso y agradable. Los frutos están prácticamente llenos de pulpa, sin cavidades interiores, lo que los hace especialmente atractivos para los amantes de los tomates grandes y carnosos.
Una de las principales ventajas de esta variedad es que cuaja antes que otras variedades de temporada media con frutos grandes. Los frutos comienzan a formarse aproximadamente 15 días antes, lo que permite obtener antes una cosecha de tomates grandes y sabrosos. La variedad combina una elevada productividad con frutos de gran tamaño y es adecuada para el cultivo en huertos familiares.
La variedad presenta resistencia genética a varias enfermedades comunes, entre ellas el tizón tardío, el virus del mosaico del tabaco, la cladosporiosis, la mancha bacteriana y los nematodos agalladores. Esta resistencia ayuda a las plantas a mantener un buen estado y una productividad elevada durante toda la temporada. Los frutos grandes y carnosos son ideales para ensaladas frescas, la elaboración de zumos, salsas y otras preparaciones caseras.