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BRILLO ARCOÍRIS (RAINBOW BLING). Variedad moderna creada por Craig LeHoullier, obtenida a partir del cruce de Blues Bling y Little Lucky. Se trata de un tomate indeterminado de media temporada, tipo beefsteak, que llama inmediatamente la atención por su coloración brillante y su sabor rico. Se ha convertido en una pieza deseada en colecciones de tomates raros. Las plantas son altas y requieren tutorado o cultivo en espaldera. Los arbustos son vigorosos, con buena energía de crecimiento, formando frutos grandes en la mitad y final de la temporada. El rendimiento es alto, especialmente con una formación adecuada y buena nutrición.
Los frutos son grandes, marmoleados y a menudo ligeramente acanalados. El color realmente justifica su nombre: en la piel se observan matices de amarillo, verde y rojo que crean un efecto «arcoíris». Al corte, la pulpa también es marmoleada, con combinaciones de tonos rojos, amarillos y rosados. Cada fruto es único y luce espectacular en rodajas. El sabor es suave, dulce, afrutado y bien equilibrado. Es una excelente variedad para consumo en fresco, ensaladas y presentaciones gastronómicas. Gracias a su estructura jugosa pero firme, los frutos son ideales para el corte.
Es importante no confundirla con Big Rainbow — un tomate clásico heirloom con piel dorada y pulpa roja intensa. Rainbow Bling es una variedad independiente, más moderna, con su propia base genética y una combinación única de colores. Se recomienda sembrar las semillas 6-8 semanas antes de la última helada. Trasplantar en zonas soleadas con suelo fértil y bien drenado. Es necesario proporcionar soporte para los frutos pesados y riego regular para evitar el agrietamiento. Un verdadero espectáculo visual en el huerto.