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TÍO E (UNCLE E). Variedad tradicional (heirloom) alta, de media temporada y muy productiva, conservada cuidadosamente por una misma familia durante más de cien años. En cultivo al aire libre las plantas alcanzan aproximadamente 1,5-1,7 m de altura, formando matas vigorosas, densas y muy frondosas, capaces de sostener sin dificultad una abundante carga de frutos grandes. Los frutos son atractivos, de color rosa, uniformes y de gran tamaño, con un peso medio de 300-500 g. Presentan una forma redondeada y ligeramente achatada, con un delicado brillo natural.
La pulpa es firme, carnosa y muy jugosa, con un intenso sabor dulce y perfectamente equilibrado. Su rico aroma tradicional a tomate convierte esta variedad en una auténtica joya para los amantes del sabor clásico. Es ideal para consumir fresca, preparar ensaladas, jugos y salsas. Esta variedad destaca no solo por su extraordinaria calidad gastronómica, sino también por sus cosechas abundantes y constantes, lo que la convierte en una excelente elección para coleccionistas y aficionados al cultivo de tomates tradicionales.