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PAJA DE VIRGINIA OCCIDENTAL (WEST VIRGINIA STRAW). Una antigua variedad tradicional estadounidense con un alto potencial productivo, muy apreciada por los coleccionistas de tomates raros. La planta es de crecimiento indeterminado, vigorosa y con tallos fuertes. En campo abierto alcanza aproximadamente 170 cm de altura, formando arbustos densos y bien cubiertos de follaje, con hermosas hojas verde oscuro de tipo patata. Tolera muy bien los periodos cortos de sequía y las variaciones de temperatura, manteniendo una producción estable incluso en condiciones climáticas difíciles.
Los frutos son grandes, carnosos y multiloculares, con una pulpa firme, tierna y muy jugosa. Su sabor es armonioso, con un excelente equilibrio entre dulzor y una ligera acidez. La forma varía desde redondeada y ligeramente achatada hasta claramente acorazonada. La piel es lisa, fina, pero lo suficientemente resistente para garantizar una buena conservación y transporte. El reducido número de semillas convierte a esta variedad en una excelente opción para ensaladas y consumo en fresco. El peso medio de los frutos es de 250–500 g, aunque con buenos cuidados algunos ejemplares pueden superar los 600 g.