|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BLUES DE LA CARTA SALVAJE (WILD CARD BLUES). Variedad creada por Tom Wagner. Tomate de porte medio, de media temporada y muy productivo, conocido por su fructificación estable y su excelente sabor. En cultivo al aire libre forma arbustos compactos, ordenados y vigorosos de hasta 1,2 m de altura. Su abundante follaje proporciona una buena resistencia al calor y a la sequía. Los frutos son uniformes, con un peso de 70-100 g, presentan una piel lisa y brillante y una espectacular coloración azul violácea debida a las antocianinas, que se intensifica especialmente con la exposición al sol.
La pulpa es firme, jugosa, de intenso color rojo con reflejos púrpura. Su sabor es dulce y concentrado, con agradables notas afrutadas y un marcado aroma clásico a tomate. Originaria de Estados Unidos, esta variedad fue desarrollada con el objetivo de combinar una alta productividad con un extraordinario valor ornamental. Es ideal para consumir fresca, preparar ensaladas, decorar platos y elaborar vistosas salsas. Con buenos cuidados produce cosechas abundantes y constantes durante toda la temporada, soporta bien el transporte y conserva su calidad durante un largo período.