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TRICOLORE D'ALMATY (ALMATY TRICOLOR), Kazakhstan. Cette variété fait partie de la collection du célèbre sélectionneur Vitaliy Alifirov d'Almaty. Variété de mi-saison remarquable par sa peau bronze chocolat, son sommet framboise éclatant et son aspect satiné. Le plant est vigoureux, atteint environ 1,8 m de hauteur et offre une excellente production. Chaque grappe porte 3 à 4 fruits de 350 à 450 g. Les fruits sont aplatis, légèrement côtelés et prennent à maturité une teinte brun verdâtre avec des nuances framboise.
La chair est dense, charnue et délicieusement sucrée. À la coupe, on comprend immédiatement l'origine de son nom : la chair est réellement tricolore. Au centre apparaît un cœur rouge vif, entouré d'une zone bronze, puis d'une chair verte contenant les loges à graines. La saveur est très juteuse, douce, épicée et particulièrement mémorable. Une variété qui mérite les meilleures notes pour son goût et son extraordinaire chair tricolore.