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AUERMUOM APGUE. Une variété rare et très expressive originaire de France, combinant une apparence spectaculaire, une productivité stable et une saveur riche. Un excellent choix pour les collectionneurs et les amateurs de tomates à anthocyanes. La plante est vigoureuse, bien développée, de mi-saison, atteignant jusqu’à 1,5 m en pleine terre. Le plant est robuste et stable, formant des grappes régulières avec des fruits bien calibrés. Les fruits pèsent 150-300 g, en grappes de 3 à 5 unités, sont homogènes, sans défauts, résistants à l’éclatement et se conservent bien.
La coloration est très originale : rouge cerise intense avec des épaules violet-noir près du pédoncule, dues à la présence d’anthocyanes. La chair est de couleur cerise, dense, charnue et juteuse. Le goût est sucré, riche, avec de légères notes astringentes qui le rendent particulièrement intéressant et mémorable. Les fruits sont parfaits pour la consommation fraîche, les salades, les tranches et les dégustations. La variété se distingue par son rendement élevé, sa stabilité et ses excellentes qualités commerciales, alliant beauté et praticité.