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PETIT TAUREAU NOIR (BLACK BULL). Une spectaculaire variété à gros fruits issue de la collection du célèbre sélectionneur kazakh Vitaliy Alifirov. Elle impressionne autant par la taille exceptionnelle de ses fruits que par la vigueur de ses plants, son rendement élevé et sa saveur intense. C'est l'une des plus grandes variétés à fruits pourpres de la collection. Variété semi-précoce à croissance indéterminée. En pleine terre, elle développe un plant très puissant dépassant 2 m de hauteur, avec des tiges épaisses et un feuillage abondant. Les plantes sont vigoureuses et supportent facilement une récolte très importante.
Chaque grappe porte 2 à 3 fruits de 900 à 1 020 g, certains dépassant même 1 kg. Les fruits sont cordiformes, légèrement aplatis, très gros, lourds et d'un magnifique pourpre profond à la surface satinée. Malgré leur taille impressionnante, ils résistent bien à l'éclatement et conservent une excellente présentation. La chair est pourpre-rouge, dense, charnue et très juteuse. Les loges sont de taille moyenne et la majeure partie du fruit est constituée d'une chair parfumée.
QUALITÉS GUSTATIVES
La saveur est riche, profonde et intense. Une douceur naturelle parfaitement équilibrée par une légère acidité et un agréable parfum épicé de tomate laisse une longue finale en bouche. Petit Taureau Noir est un véritable géant parmi les tomates pourpres, réunissant taille record, beauté exceptionnelle et goût classique remarquable.