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BLUE TOM. Variété précoce à gros fruits, spectaculaire par sa beauté et remarquable par sa saveur, avec une élégante coloration anthocyanée. Les fruits sont rouge vif, aplatis et parfaitement lisses, sans fissures ni défauts. La plante est indéterminée, de mi-saison et très productive, avec une longue période de récolte. En pleine terre, elle atteint environ 1,8 m de hauteur. Dans nos conditions, les premiers fruits mûrissent dès la première quinzaine de juillet.
Les fruits sont imposants, pouvant atteindre 500 g, avec une superbe combinaison de teintes bleues, roses et rouges. La chair est charnue, tendre, très juteuse et d'une qualité gustative exceptionnelle. La saveur est riche, intensément sucrée et fond littéralement en bouche. C'est l'une des variétés à gros fruits les plus sucrées parmi les tomates à anthocyanes. Au fil des années, elle a obtenu les meilleures évaluations pour son aspect, son rendement et son goût. Son rendement est supérieur à la moyenne. Une variété que nous recommandons sans la moindre hésitation.