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BARRE DE CHOCOLAT (CHOCOLATE BAR). Une variété de poivron doux de mi-saison précoce, avec une période de végétation jusqu’à maturité biologique de 115 à 130 jours. La plante est compacte, de 70 à 80 cm de hauteur, avec un buisson robuste et une bonne nouaison. Elle convient à la culture en pleine terre et sous abri plastique, avec un rendement stable. Les fruits sont de forme cubique, lisses, pesant 120 à 130 g.
À maturité complète, ils prennent une couleur brun chocolat inhabituelle, ce qui rend la variété particulièrement décorative. La chair est dense, charnue et juteuse, avec une épaisseur de paroi de 4 à 8 mm. Le goût est sucré, riche, avec un arôme agréable. La variété est appréciée pour sa couleur originale, sa productivité et sa polyvalence — idéale pour la consommation fraîche, les salades et la transformation.