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GEORGESCU CHOCOLAT (CHOCOLATE GEORGESCU). Une variété précoce et très productive de poivron doux d’origine roumaine, qui attire l’attention par sa coloration inhabituelle et très décorative — du rouge intense jusqu’à des teintes brun chocolat profond avec une légère nuance saumonée. C’est l’une des variétés les plus précoces de son groupe : elle commence à produire très tôt, assurant une récolte stable et homogène. La plante est compacte, de type standard, d’une hauteur de 45 à 50 cm, robuste, bien feuillue et ne nécessite pas de formation complexe.
Grâce à sa taille compacte, elle est idéale pour la culture en pots, jardinières, sur balcons et en serre, tout en donnant d’excellents résultats en pleine terre, особенно dans les régions à été court et frais. Les fruits sont gros, réguliers, de forme cubico-cylindrique attrayante, mesurant jusqu’à 25-30 cm de long pour un poids de 150-200 g. La chair est tendre, croquante, avec un goût sucré agréable et de légères notes épicées.
Les parois sont épaisses, charnues et juteuses. La variété est polyvalente — idéale pour la consommation fraîche, les salades, la farce, la cuisson et la transformation. Elle se distingue par une bonne nouaison même en conditions défavorables, une résistance au stress et une productivité stable. Les fruits conservent longtemps leur aspect commercial et supportent bien le transport.