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ŒIL DE TIGRE NAIN (DWARF TIGER EYE). Variété de mi-saison et très productive. Les plants atteignent 60–80 cm de hauteur. Ils produisent des fruits allongés, de type prune, qui à pleine maturité présentent principalement des teintes jaune ocre. La saveur est intensément sucrée, avec une légère note fruitée et une pointe d’astringence. Les tomates sont bien équilibrées et très agréables au goût. Les fruits sont denses et charnus. La chair contient relativement peu de jus, ce qui les rend idéaux pour préparer des sauces, des purées et des conserves maison.
Grâce à leur grande densité, les fruits ne se fissurent pas lors des variations d’humidité et supportent bien le transport. La variété a été sélectionnée et nommée par Susan Oliverson. Elle se distingue par sa grande productivité et ses excellentes qualités gustatives. Son origine résulte d’un croisement réalisé par Sherry Long : la sélection « The Lazy Family » et la variété « Orange Banana », qui ont servi de base à la lignée « The Leggy Family ». Nous la recommandons aux amateurs de la série « Dwarf » comme l’une des meilleures variétés.
HISTOIRE DE LA VARIÉTÉ
La variété a été créée relativement récemment, dans le cadre du « Dwarf Tomato Project », entre 2012 et 2018. Elle appartient à la lignée hybride « Leggy », issue du croisement de la variété « Orange Banana » avec une sélection F2 de la lignée « Lazy Family » (Kangaroo Paw Brown F4 × Purple Russian), réalisée par Sherry Long. Elle a été présentée au public pour la première fois en 2019. Les fruits sont allongés, de type prune, et pèsent de 80 à 130 g.
Au cours de la maturation, la peau prend des nuances rouge-brun et orange. La chair est dense et pâteuse, avec peu de graines et peu de gel. La saveur est harmonieuse et bien équilibrée. Convient à la consommation fraîche ou à la transformation. Les plantes sont compactes, à port arborescent, vigoureuses, avec un feuillage typique et une croissance indéterminée. La récolte commence à partir du milieu de la saison et est très abondante.