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TOMATE AUBERGINE (EGGPLANT TOMATO). Variété haute avec une coloration de fruits inhabituelle et d’excellentes qualités gustatives. Elle est appréciée pour son rendement élevé, sa texture charnue et sa couleur intense qui la rend remarquable. La plante est indéterminée, atteignant environ 1,8 m en pleine terre. Les buissons sont vigoureux, bien feuillus et nécessitent un tuteurage et une formation. La fructification est stable et prolongée. Les fruits sont gros, de 150-300 g, de forme aplatie ou légèrement allongée.
La couleur est rouge-brun avec une nuance profonde «aubergine», très riche et élégante. La chair est dense, charnue et juteuse, avec peu de graines. Le goût est excellent, riche, harmonieusement sucré, avec de légères notes de tomate, sans excès d’eau ni acidité. La variété est très productive, les fruits se nouent bien et se développent régulièrement. Ils ne se fissurent pas, se conservent bien et supportent le transport. Usage universel. Une variété originale pour ceux qui recherchent à la fois le goût et l’esthétique.