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TOMATE BERENJENA (EGGPLANT TOMATO). Variedad de crecimiento alto con un color de fruto inusual y excelentes cualidades de sabor. Es apreciada por su alto rendimiento, su textura carnosa y su color intenso que la hace muy llamativa. La planta es indeterminada y alcanza aproximadamente 1,8 m en campo abierto. Los arbustos son vigorosos, bien frondosos y requieren entutorado y formación. La fructificación es estable y prolongada. Los frutos son grandes, de 150-300 g, de forma plano-redondeada o ligeramente alargada.
El color es rojo marrón con un profundo tono “berenjena”, muy intenso y elegante. La pulpa es densa, carnosa y jugosa, con pocas semillas. El sabor es excelente, rico, armoniosamente dulce, con ligeras notas a tomate, sin acuosidad ni acidez fuerte. La variedad es muy productiva, los frutos cuajan bien y se desarrollan de manera uniforme durante la temporada. No se agrietan, se conservan bien y soportan el transporte. Uso universal. Una variedad poco común para quienes buscan no solo sabor, sino también un aspecto original.