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CADEAU DE MOLDAVIE (GIFT OF MOLDOVA). Une variété de poivron doux de mi-précoce à haut rendement, éprouvée dans le temps et largement répandue en Europe de l’Est. Elle est appréciée pour sa stabilité, sa maturation homogène et son excellent goût. La période de végétation est de 120 à 125 jours entre la levée et la maturité technique. Les plantes sont compactes, robustes, bien feuillues et produisent une récolte uniforme même dans des conditions imparfaites. Les fruits sont lisses, de forme conique régulière, homogènes en taille. Le poids moyen est de 100 à 110 g.
Les parois ont une épaisseur de 5 à 6 mm, la chair est juteuse, dense et sucrée, sans amertume. Les fruits conservent bien leur forme et présentent un aspect commercial attrayant. À maturité technique, ils sont vert clair, puis deviennent rouge intense à maturité complète, avec une coloration uniforme. Grâce à leur structure dense et leur chair juteuse, ils conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation. Variété polyvalente — idéale pour salades, farce, cuisson, conservation et congélation. Elle se distingue par une bonne transportabilité et un rendement stable.