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CHOCOLAT DE GRAND-MÈRE OLIVER (GRANDMA OLIVER’S CHOCOLATE). Une variété de tomate de mi-saison, à croissance indéterminée et très productive, qui attire l’attention par la couleur inhabituelle de ses fruits et leur saveur intense. Les plants atteignent généralement 1,8 m de hauteur, mais peuvent mesurer 2 à 2,5 m dans des conditions favorables. Ils nécessitent un support solide, un palissage régulier et la suppression des gourmands.
Les fruits sont gros, aplatis et de forme ronde aplatie. Ils pèsent généralement entre 150 et 300 g, pour une moyenne d’environ 200 g. À maturité, ils prennent une couleur rouge chocolat ou brun chocolat. Les épaules vert olive foncé leur donnent un aspect particulièrement remarquable et créent un joli contraste avec la couleur principale.
La chair est rouge, juteuse et charnue, avec une saveur douce, riche et équilibrée, caractéristique des tomates à fruits foncés. Les gros fruits sont parfaits pour être consommés frais, préparés en salades, coupés en tranches ou utilisés dans divers plats estivaux. L’association d’une apparence originale et d’excellentes qualités gustatives les rend particulièrement attrayants pour les amateurs de tomates insolites.
Avec des soins appropriés, les plants vigoureux peuvent offrir une récolte généreuse tout au long de la saison. Cette variété enrichira toute collection grâce à ses gros fruits, à sa couleur chocolat originale et à sa saveur sucrée prononcée. Sa productivité élevée, sa coloration inhabituelle et son goût intense font également de ces fruits un excellent choix pour les salades fraîches et les plats d’été.