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PASSION DU MIEL (MEDOVAYA STRAST, HONEY PASSION). Une nouveauté de la sélection de Sofia Saakova, présentée en génération F6. Variété indéterminée, demi-précoce, qui forme en serre un plant vigoureux d’environ 1,8 à 2 m de hauteur. En pleine terre, la plante atteint environ 1,6 m et forme un buisson robuste, élancé et bien développé. Les fruits présentent une forme allongée et inhabituelle, rappelant un bouton de tulipe en train de s’ouvrir. Leur poids moyen est d’environ 200 g. La couleur est véritablement unique : un magnifique ton miel intense, orné de motifs lumineux qui semblent rayonner de l’intérieur. La surface brillante et les côtes longitudinales bien marquées partant du pédoncule rendent les fruits particulièrement spectaculaires.
Chaque grappe porte 5 à 6 fruits. À la coupe, la chair est dense, beurrée, juteuse et homogène, presque sans loges de graines — pratiquement que de la chair. Elle possède un arôme fruité intense et une texture très agréable : ferme mais non dure. La saveur est principalement sucrée, avec une légère pointe d’acidité, riche, aromatique et absolument délicieuse. Passion du Miel se distingue non seulement par sa forme inhabituelle, mais surtout par sa couleur miel unique. Ses fruits très beaux, originaux et appétissants seront une véritable pièce maîtresse de toute collection de tomates. Le seul petit inconvénient est la très faible quantité de graines dans les fruits.