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HOY × DELICIOUS. Une variété de tomate de mi-saison, à croissance indéterminée et très productive, idéale pour les amateurs de gros fruits charnus. En pleine terre, les plants atteignent environ 2 m de hauteur et développent des tiges épaisses et robustes nécessitant un solide tuteurage. La variété impressionne par son rendement exceptionnel : les deux premiers fruits de la saison pesaient respectivement 1053 g et 805 g.
Le poids d'un seul fruit peut atteindre 1,4 kg. Avec de telles dimensions, le rendement global par plante est tout simplement remarquable. Les fruits sont gros, brillants, fortement côtelés et résistent bien à l'éclatement. La chair est très charnue, particulièrement juteuse, avec une saveur riche, douce et délicatement équilibrée par une légère acidité. Son parfum raffiné et son goût exceptionnel expliquent pourquoi cette variété est considérée comme l'une des meilleures lors des dégustations.
HISTOIRE DE LA VARIÉTÉ
Cette variété rare est issue du croisement entre la célèbre variété américaine Delicious et la variété Hoy. Elle supporte parfaitement les fortes chaleurs estivales. En cas de manque d'eau, de petites cavités peuvent apparaître dans les loges des graines, ce qui constitue une caractéristique naturelle de la variété et non un défaut. Au cours de la saison 2022, des collectionneurs polonais de tomates l'ont intégrée à leur Top 10 personnel, la qualifiant de véritable « Découverte de l'année » et de meilleure variété pour ses qualités gustatives.
Depuis, cette variété offre régulièrement d'excellentes récoltes et une qualité gustative remarquable, exprimant pleinement son potentiel lors des saisons chaudes et favorables à la maturation. Afin de confirmer la pureté variétale, de nouvelles graines ont été achetées aux États-Unis en 2019. La comparaison avec les plantes issues de lots plus anciens n'a révélé aucune différence, confirmant une stabilité et une homogénéité variétales de 100 %.