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ISIS BRANDY. Une variété de tomate cerise de mi-saison, issue du croisement réussi de deux variétés renommées : Isis Candy et Brandywine Yellow. Cette variété d'origine allemande a été créée et sélectionnée par Reinhard Kraft. Elle a été présentée pour la première fois en 2008 dans le Seed Savers Yearbook. Ce croisement réunit les meilleures qualités de ses deux parents : une saveur raffinée, une coloration remarquable et une excellente productivité. Les plantes sont vigoureuses et atteignent jusqu'à 2 m de hauteur.
Elles forment des buissons puissants, bien feuillus et particulièrement productifs. Les fruits sont bicolores : sur un fond jaune orangé apparaissent des marbrures et des stries rose framboise à rouge rosé, créant une magnifique coloration marbrée. À pleine maturité, la peau devient presque entièrement rouge, tandis que la chair conserve sa belle couleur jaune doré à orange.
CARACTÉRISTIQUES DE LA VARIÉTÉ
Les fruits sont petits, pesant 40 à 60 g, de forme ronde ou légèrement ovale. Ils sont très juteux, avec une agréable douceur rappelant le miel et un arôme fruité très prononcé. Grâce à leur peau fine et à leur parfait équilibre entre sucres et acidité, ils sont parfaits pour la consommation fraîche, les salades et les entrées raffinées.
La variété produit de petites graines bien formées et parfaitement viables. Elle donne d'excellents résultats aussi bien en pleine terre qu'en serre. Elle se distingue par une production régulière et une longue période de fructification. Cette variété nous a été envoyée de France, où elle est devenue très populaire auprès des collectionneurs grâce à son apparence originale et à son goût exceptionnel.