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ISIS BRANDY. Una variedad de tomate cherry de media temporada obtenida mediante el exitoso cruce de dos variedades muy conocidas: Isis Candy y Brandywine Yellow. Es una variedad de origen alemán, creada y seleccionada por Reinhard Kraft. Fue presentada por primera vez en 2008 en el Seed Savers Yearbook. Este cruce reúne las mejores cualidades de ambos progenitores: un sabor exquisito, una coloración espectacular y una productividad estable. Las plantas son vigorosas, de crecimiento indeterminado y alcanzan hasta 2 m de altura.
Forman arbustos fuertes, bien cubiertos de follaje y con una excelente capacidad de producción. Los frutos son bicolores: sobre un fondo amarillo anaranjado aparecen vetas y rubores de color frambuesa o rojo rosado que crean un atractivo efecto marmoleado. Cuando alcanzan la plena madurez, la piel se vuelve casi completamente roja, mientras que la pulpa conserva su intenso color dorado anaranjado.
CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD
Los frutos son pequeños, con un peso de 40–60 g, de forma redonda o ligeramente ovalada. Son muy jugosos, con un agradable dulzor a miel y un intenso aroma afrutado. Gracias a su piel fina y al perfecto equilibrio entre azúcares y acidez, son ideales para consumir en fresco, preparar ensaladas y elaborar aperitivos gourmet.
La variedad produce semillas pequeñas, pero perfectamente viables. Se adapta muy bien tanto al cultivo al aire libre como en invernadero. Se caracteriza por su producción constante y un prolongado período de fructificación. Fue enviada desde Francia, donde ha ganado gran popularidad entre los coleccionistas gracias a su aspecto inusual y a su extraordinario sabor.