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KUMQUAT PINK OPAL. Variété de mi-saison très productive. Cette forme stabilisée tant attendue est le résultat de cinq années de travail minutieux d'un sélectionneur ukrainien. L'une des plus belles variétés à anthocyanes de notre collection, associant une coloration originale, une excellente productivité et une saveur remarquable. Les plantes atteignent environ 1 m de hauteur en pleine terre. Le buisson est large, au feuillage retombant, avec une structure fine mais robuste. Il produit de nombreuses grappes et fructifie régulièrement jusqu'à la fin de la saison. Les fruits se présentent sous deux formes élégantes : prune allongée et bouteille allongée.
Tous les fruits possèdent une longue pointe caractéristique, une peau lisse et ferme, ainsi qu'une belle couleur rose tendre avec un voile bleu-violet d'anthocyanes sur la face exposée au soleil. Plus les fruits reçoivent de soleil, plus cette coloration devient intense, renforçant leur aspect décoratif. Les grappes de taille moyenne portent 6 à 8 fruits d'environ 35 g. La nouaison est régulière sur toute la hauteur de la plante. Les fruits restent solidement attachés, ne tombent pas à maturité et se transportent très bien.
La chair est ferme, charnue et juteuse, avec de petites loges à graines. Les graines sont peu nombreuses, petites et souvent peu développées. La saveur est douce, harmonieuse, avec une légère note épicée et très peu d'acidité. Excellente variété pour la consommation fraîche, les conserves et la décoration des plats. Elle obtient la meilleure note pour son rendement, son aspect ornemental et la couleur originale de ses fruits.