MINIATURE CHOCOLATE BELL, MINI BELL CHOCOLATE. Variété précoce de poivron doux qui se distingue par ses fruits compacts d’une couleur chocolat inhabituelle. Grâce à sa fructification abondante, le plant devient particulièrement décoratif lorsqu’il est couvert de nombreux fruits. Les fruits ont une saveur agréablement douce et une chair juteuse, ce qui les rend parfaits pour la consommation fraîche. Leur petite taille est pratique pour les salades, les assiettes de légumes et différentes entrées. Leur couleur foncée et originale donne à la récolte un aspect particulièrement décoratif.

Les poivrons peuvent également être utilisés dans les plats chauds. Ils conviennent à la cuisson au four, à l’étouffée, à la poêle ainsi qu’aux préparations maison. Les petits fruits peuvent être facilement conservés entiers ou ajoutés à des mélanges de légumes. Pour la culture, il est préférable de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol fertile. Des arrosages réguliers, une bonne fertilisation et des soins appropriés favoriseront le développement des plants et la formation de nombreux fruits. Cette variété plaira particulièrement aux amateurs de poivrons doux précoces, productifs et aux couleurs originales.

HISTOIRE DE LA VARIÉTÉ

Une ancienne variété américaine de poivron doux, appréciée pour sa couleur brun chocolat inhabituelle et ses petits fruits en forme de cloche. La variété a été découverte dans les années 1980 par la jardinière Lucina Cress, dans l’État de l’Ohio, aux États-Unis. Elle était membre de l’organisation Seed Savers Exchange, qui œuvre à la préservation des anciennes variétés de plantes. Selon l’une des versions de son histoire, Lucina aurait reçu d’un voisin âgé des graines de poivrons miniatures rouges et jaunes.

La variété chocolatée est apparue dans son jardin grâce à la variabilité naturelle des plantes. Lucina a sélectionné les graines des petits fruits les plus attrayants et a progressivement stabilisé les caractéristiques de la variété. Dans les années 1980, elle a partagé ses graines par l’intermédiaire du catalogue Seed Savers Exchange. Au fil du temps, Miniature Chocolate Bell s’est répandu parmi les collectionneurs et les amateurs de variétés rares de poivrons aux États-Unis et en Europe.