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GÉANT OZARK (OZARK GIANT). Une variété de poivron doux mi-précoce et très productive, adaptée à la culture en pleine terre et en serre. Les plantes sont vigoureuses, de type standard, atteignant 80 à 90 cm de hauteur, bien feuillues, formant régulièrement de gros fruits et se distinguant par une productivité élevée. Les fruits sont très grands, pesant 350 à 400 g ou plus, de forme cubique ou cylindrique avec une extrémité arrondie.
À maturité complète, ils présentent une couleur rouge foncé intense. Les parois sont épaisses — 8 à 12 mm, la chair est dense, juteuse et sucrée, avec un arôme prononcé. La variété est appréciée pour la taille de ses fruits, ses excellentes qualités gustatives et sa productivité stable. Elle convient à la consommation fraîche comme à la transformation.