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SAC ROUGE (RED BAG). Une nouveauté exceptionnelle parmi les tomates géantes de type truffe. L'une des plus grandes variétés de cette catégorie, alliant une productivité élevée, un aspect spectaculaire et une excellente qualité gustative. Variété indéterminée de mi-saison. La plante est vigoureuse, bien feuillue et atteint environ 1,5 m en pleine terre. Chaque grappe porte 3 à 4 fruits pesant 500 à 650 g, garantissant une production abondante et régulière. Les fruits sont très gros, d'une belle forme de truffe et d'un rouge éclatant. Ils mûrissent uniformément, sans épaules vertes et résistent très bien à l'éclatement.
La peau est ferme, ce qui permet un excellent transport et une bonne conservation. Cette variété polyvalente est idéale pour les salades, les jus, les sauces, le ketchup et le concentré de tomate. La chair est rouge intense, dense, charnue et très juteuse, avec très peu de cavités. Les loges à graines sont petites et l'arôme de tomate est bien prononcé. La saveur est harmonieuse, douce-acidulée, relevée de délicates notes épicées. Grâce à sa chair abondante, cette variété est particulièrement appréciée aussi bien fraîche qu'en transformation.