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SLANKARD'S. Variété familiale de tomate originaire du Michigan (États-Unis), réputée pour sa productivité exceptionnelle. Depuis de nombreuses années, elle séduit les jardiniers par sa stabilité et ses récoltes abondantes, même dès la première année de culture. Elle se distingue également par son excellente résistance aux conditions climatiques variables. La plante est indéterminée, de vigueur moyenne, et atteint 150 à 180 cm en pleine terre. Elle donne les meilleurs résultats lorsqu'elle est conduite sur deux tiges. Variété de mi-saison.
Les tiges sont puissantes, mais le grand nombre de fruits et leur poids nécessitent un bon tuteurage tout au long de la saison. La production reste régulièrement très élevée d'une année à l'autre. Les fruits sont extrêmement nombreux et impressionnent par leur taille. Selon les années, ils pèsent généralement au moins 400 g, tandis que certains dépassent 1 kg. Cette saison, le plus gros fruit a atteint 1 050 g, confirmant le potentiel remarquable de cette variété.
Saveur et rendement
Les fruits présentent des formes variées : ronds, larges aux épaules ou en forme de cœur, souvent avec une silhouette rappelant une barque. Leur peau épaisse et résistante limite efficacement les risques de fissuration. La chair est très dense et charnue. Malgré la présence de petites cavités sous la peau, elle offre une saveur exceptionnellement riche, douce et harmonieuse, récompensée de plus de 5 points lors des dégustations.
Chaque plante produit un grand nombre de fruits. À la mi-juillet, on comptait déjà 27 tomates réparties sur 10 grappes, toutes poursuivant activement leur développement. Cette abondance, associée à la taille impressionnante des fruits et à leur qualité gustative, fait de cette variété un excellent choix pour les amateurs de tomates géantes.