|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BIANCA. Średnio wczesna, wysoko plonująca odmiana bakłażana włoskiej selekcji, znana również jako Bianca Sfumata di Rosa. Wyróżnia się dużymi, okrągłymi lub owalnie zaokrąglonymi owocami o delikatnej, nietypowej barwie: jasnoróżowej z białymi, przydymionymi lub liliowymi odcieniami. Owoce są bardzo dekoracyjne i zwykle ważą od 500 g do 1 kg, a w sprzyjających warunkach mogą być jeszcze większe. Od wschodów do dojrzewania owoców mija około 120–125 dni. Rośliny są silne, osiągają około 80–90 cm wysokości i nadają się do uprawy w gruncie oraz w tunelach foliowych.
Owoce mają zazwyczaj 12–14 cm średnicy, zaokrąglony, owalny kształt i delikatną różowo-lawendową skórkę. Miąższ jest biały, zwarty i sprężysty, o łagodnym smaku bez goryczy. W opisach odmiany wspomina się czasem o subtelnej nucie grzybowej. Bianca ceniona jest za obfite plonowanie i duże, atrakcyjne owoce. Bakłażany doskonale nadają się do pieczenia, smażenia, duszenia oraz przygotowywania różnorodnych domowych potraw.